Značký archívu: Európsky úrad pre bezpečnosť potravín

Slovenská republika každoročne predkladá Európskemu úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) správu o stave reziduálnej kontaminácie potravín pesticídmi. Cieľom je zabezpečiť dodržiavanie stanovených hodnôt týchto látok v a na potravinách rastlinného a živočíšneho pôvodu, aby sa minimalizovali riziká pre spotrebiteľov. Zo správy, ktorú za rok 2020 spracovalo Národné poľnohospodárske a potravinárske …

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) u poľnohospodárov, veterinárov a spotrebiteľov zisťoval, aké povedomie máme v EÚ o antimikrobiálnej rezistencii. Otázky boli zamerané na kontrolu a predchádzanie nadmernému užívaniu antibiotík u hospodárskych zvierat. „Toto je prvýkrát, kedy sa prieskum povedomia o antimikrobiálnej rezistencii vykonával medzi poľnohospodármi a veterinármi. Rozsah prieskumu bol síce malý, no výsledky ponúkajú postrehy, …

Ochorenie zvierat z čeľade jeleňovité sa šíri aj v krajinách Európskej únie. Ohrozené sú soby či losy severských štátov. K situácii zaujal stanovisko Európsky úrad pre bezpečnosť potravín. Chronické chradnutie čeľade jeleňovité (CWD) napáda mozog týchto zvierat. Ide o nákazlivé a smrteľné ochorenie, ktoré sa do ďalších krajín dostáva z Nórska, Švédska a …

Európska lieková agentúra (EMA) a Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) požadujú opatrenia na zníženie používania antimikrobiálnych látok u zvierat. Nahradiť ich majú alternatívne látky. Podľa EMA a EFSA by zníženie, prípadne nahradenie používania antimikrobiálnych látok malo zásadný vplyv na život zvierat, ale aj na verejné zdravie súvisiace so spracovaním živočíšnych výrobkov. Antimikrobiálna …

Glycidol je látka nájdená v palmovom oleji, v iných rastlinných olejoch, margaríne a v niektorých spracovaných potravinách.  Zvyšuje potenciálne zdravotné problémy pre priemerného spotrebiteľa týchto potravín vo všetkých vekových skupinách. Najvyššia úroveň GE (glycidyl estery mastných kyselín) , rovnako ako 3-MCPD (3-monochlóropropán diol) a 2-MCPD (2-monochlóropropán diol), vrátane esterov, boli objavené …

Odborníci z Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín tvrdia, že očkovanie dobytka je najefektívnejšou možnosťou kontroly šírenia dermatitídy u zvierat. Vyplynulo to z vedeckého vyhlásenia o účinnosti rôznych možností pre kontrolu šírenia tohto ochorenia. Štúdiu si vyžiadala Európska komisia po tom, ako sa dermatitída rozšírila v Bulharsku, v Grécku a v iných balkánskych krajinách. Je to vírusové ochorenie, ktoré …

Podľa štúdie Vedeckého výboru pre kontaminanty v potravinovom reťazci je skonzumovanie troch malých marhuľových jadier alebo polovice veľkého jadra nad hodnotou bezpečnostných limitov. Jadrá totiž obsahujú zlúčeninu, ktorá sa po skonzumovaní premieňa na kyanid. Zlúčenina nazývaná amygdalín môže po skonzumovaní vylučovať do tela kyanid. Otrava kyanidom môže spôsobiť nevoľnosť, horúčku, bolesti …

Členské štáty chcú mať možnosť obmedziť pestovanie geneticky modifikovaných plodín na svojich územiach. Európska komisia preto podala návrh na zmenu súčasnej právnej úpravy. Rada EÚ už vydala svoje stanovisko, o ktorom 3.septembra rokovali poslanci z výboru pre životné prostredie. V roku 2011 prešiel návrh s niekoľkými pripomienkami prvým čítaním v Európskom parlamente. 12. júna 2014 …