„Paprika Žitava“ je už pod ochranou EÚ

Európska komisia schválila doplnenie registra chránených označení pôvodu (CHOP) o ďalší slovenský výrobok! Ide o slovenský výrobok „Paprika Žitava“ alebo „Žitavská paprika“ (CHOP) – sladkú papriku typickej oranžovočervenej farby, ktorá sa získava mletím sušenej čilipapričky druhu capsicum pestovanej v Podunajskej nížine.

Žitavská paprika sa takto dostáva na zoznam vyše 1200 výrobkov, ktoré už požívajú ochranu EÚ. Toto označenie majú napríklad aj Skalický trdelník, Slovenská bryndza či Zázrivský korbáčik.

Žiadosť o registráciu žitavskej papriky podali v auguste 2012.