Pesticíd z vajec môže byť aj v kuracom mäse

BRATISLAVA / Po problematických vajíčkach Štátna veterinárna a potravinové správa kontroluje aj mäso, ktoré pochádza zo zahraničia.

„Berieme stále vzorky mäsa a mäsových výrobkov z krajín, v ktorých prípravok DG-16 používali,“ informuje riaditeľ Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozef Bíreš. Ďalej pokračuje, že kontrole stále podliehajú aj vajcia. „Robíme všetky opatrenia, aby bol spotrebiteľ takto kontaminovanými látkami chránený,“pokračuje Bíreš.

​“Látka fipronil má kumulatívny účinok, to znamená, že sa ukladá v živočíšnych bielkovinách a pokiaľ hovoríme o nosniciach, nie je to len to vajce, ale aj mäso,“ vysvetľuje Bíreš. Z toho dôvodu odoberáme aj tie vzorky a analyzujeme či už čerstvé hydinové mäso alebo zamrazené, ktoré prichádza zo zahraničia. „A špeciálne, ak by boli na predaj sliepky, zväčša sa predávajú na polievku, tie takisto berieme na kontrolu,“ dodáva Bíreš

Viac informácií sa dozviete na spravodajskom portáli www.noviny.sk