Krásny mlyn v Sobotišti na Záhorí nám zanechali Habáni, ktorí žili od 16.storočia na západnom Slovensku. Funkčný bol do 60tych rokov minulého storočia. Habánsky dvor v Sobotišti bol funkčný od 17.storočia a išlo o významné sídlo Habánov, sídlo habánskeho biskupa a mnoho habánov z celého sveta sa sem stále vracia. V rámci európskeho programu Interreg, projekt na rekonštrukciu mlyna a ďalšej infraštruktúry okolo Habánov vyhral vo veľkej súťaži spomedzi viac ako stovky iných projektov a bolo mu na rekonštrukciu pridelených viac ako 400 tisíc eur. Po jej rekonštrukcii sa na hornom poschodí dozvieme oveľa viac zo života a kultúry Habánov na Slovensku, vznikne aj priestor s multimediálnou expozíciou, kde sú plánované výstavy a diskusie. Reštaurované budú časti pôvodného technického zázemia mlyna.
V našich končinách sú dochované iba dva habánske dvory. Okrem jedného v Sobotišti sa druhý nachádza vo Veľkých Levároch. Tamojší habánsky dvor je zrekonštruovaný a jeho súčasťou je aj habánske múzeum. Za takmer 40 tisíc eur bola zrekonštruovaná jeho veľká časť a už na prvý pohľad môžeme vidieť, že táto architektúra sa líši od tej pôvodnej, slovenskej. Súčasťou cezhraničného projektu “Po stopách habánov” sa stala obec Vacenovice, vzdialená necelých 40 km. V uličkách pamiatkovej zóny mesta Sobotište budú osadené informačné tabule s popisom habánskych objektov. Nájdeme tu tiež expozíciu dobových fotografií, podľa ktorých prebiehala samotná rekonštrukcia. Zmodernizovaná bude aj samotné okolie mlyna, ktoré poskytne priestor pre oddych návštevníkom, turistom aj cykloturistom.