Značký archívu: Karin Kadenbach

Zlepšenie sledovateľnosti potravín, boj proti podvodom a obnovenie dôvery spotrebiteľov v integritu dodávateľského reťazca. To všetko si kladie za cieľ nová legislatíva, ktorá sprísni kontroly potravín v celom reťazci siahajúcom od producentov na farmách až po stoly spotrebiteľov. Na konečnom texte nových pravidiel, ktoré v stredu odobril Európsky parlament, sa …

Ako spotrebitelia by ste si mali byť istí, že jedlo, ktoré jete, je bezpečné. Škandály s jedlom, ako napríklad vtedy, keď sa prišlo na to, že konské mäso sa predávalo ako hovädzie, nás donútili zamyslieť sa nad tým, ako dohliadame na bezpečnosť potravín v celom potravinovom reťazci. V stredu 15. …