Warning: Trying to access array offset on false in /data/a/7/a798375f-9c68-41b3-a6a5-440490c15a63/noviny.sk/sub/europske/wp-content/plugins/taqyeem/taqyeem.php on line 611
Slovensko má ďalšie chránené zemepisné označenie, ide o jedinečný koláč
Hrušovský lepník. PHOTO: FB Tradičný Hrušovský lepník

Slovensko má ďalšie chránené zemepisné označenie, ide o jedinečný koláč

Európska komisia schválila nové chránené zemepisné označenie (CHZO) zo Slovenska: Hrušovský lepník. Tento okrúhly alebo polmesiacový koláč s priemerom 25 až 35 cm sa vyrába v Banskobystrickom kraji a je pripravený z kysnutého cesta z chleba a zemiakov, plnený alebo obložený a pečený v kamennej peci.

Pripravuje sa na slano, keď je plnený cesnakom alebo kyslou kapustou, a aj na sladko – plnený lekvárom alebo poliaty zmesou tvarohu a zemiakov. Cesto aj plnka sa pripravujú výlučne ručne. Nové chránené označenie sa pridá do zoznamu 1588 už chránených poľnohospodárskych produktov. Zoznam všetkých chránených zemepisných označení nájdete v databáze eAmbrosia.

Viac..  Eurostat: Krajiny EÚ v roku 2025 vyrobili 3,44 miliardy litrov zmrzliny

O mam

Odporúčame pozrieť

Brhlovské podlievané buchty sú v EÚ už chráneným zemepisným označením

Európska komisia (EK) v pondelok oznámila, že schválila registráciu označenia Brhlovské podlievané buchty zo Slovenska …

Consent choices