Značký archívu: mäso

BRATISLAVA / Potom, ako sa u zamestnancov nemeckého bitúnka v Severnom Porýni – Vestfálsku potvrdil koronavírus, pristúpili naši štátni veterinári k veľkým kontrolám. Zaujímajú sa o všetko bravčové mäso dovezené z Nemecka a kontrolujú všetky naše reťazce, aby vyselektovali produkty, pochádzajúce z problémového bitúnka. „Porážali týždenne okolo 10 tisíc kusov jatočných …

BRATISLAVA / Ponuka v našich potravinách je naozaj pestrá, ale čo by ste ťažko hľadali, je divina. Možno sa to ale zmení. Slovenská poľovnícka komora chce práve divinu ponúknuť ľuďom v regiónoch, aby si ju mohli odkúpiť v koži, ako sa napríklad predáva bravčové mäso. Ich ďalšou snahou je, aby rozporcované …

SLOVENSKO / Kontroly v apríli vykonané Štátnou veterinárnou a potravinovou správou (ŠVPS) podľa Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) opätovne potvrdili, že lacné poľské hydinové mäso dovážané na Slovensko je nevyhovujúce. Za posledných niekoľko dní mesiaca apríl boli podľa ÚHS z trhu stiahnuté mnohé výrobky s krajinou pôvodu Poľsko. Informoval o tom riaditeľ …

BRATISLAVA / Slováci si opäť priplatia za mäsové výrobky z bravčoviny. Bravčového mäsa je totiž v Európskej únií nedostatok. Dôvodom je aj epidémia afrického moru ošípaných v ázijských krajinách, ktorý ale zasiahol aj Slovensko. Od začiatku roka sa jedná o nárast ceny jatočne upravených bravčových polovíc takmer o 45 %. Bravčového …

BRATISLAVA – Zväz spracovateľov mäsa (ZSM) očakáva od začiatku decembra navýšenie cien mäsa a mäsových výrobkov na úrovni približne 10 až 12 %. V niektorých prípadoch sa môže zvýšiť cena až o 20 %. Konštatovala to výkonná riaditeľka zväzu Eva Forrai. Súčasnú situáciu na trhu možno z pohľadu spracovateľov mäsa …

BRAZÍLIA / Zelené pľúca Zeme sú v plameňoch, len za týždeň sa tam rozhorelo viac ako 9 tisíc nových ohnísk. Podľa odborníkov za ne nemôže iba sucho či klimatické zmeny, prispelo k nim aj nelegálne vyrubovanie a vypaľovanie pralesa. Pomoc už prisľúbila skupina vyspelých ekonomík združenia G7, oscarový herec DiCaprio či …

PRAHA / Úlomky plastov objavili Česi v mrazených obaľovaných kuracích kúskoch dovezených z Nemecka. Ich stiahnutie z trhu nariadila Štátna veterinárna správa. Kuracie kúsky Iceland 60 Crispy Chicken Dippers v 1,08-kilogramovom balení obsahovali úlomky tvrdých plastov, uviedol pre portál aktulity.sk hovorca českej Štátnej veterinárnej správy (SVS) Petr Vorlíček s tým, že výrobky zároveň …

BRATISLAVA / Z Belgicka do Rumunska, Česka aj na Slovensko. Takúto trasu absolvovala zásielka, z ktorej mali byť následne vyrobené chutné mäsové produkty, aké si zákazníci bežne kupujú v obchodoch. Ale miesto toho, aby sa do našej krajiny dostal zdravý výrobok vhodný na konzumáciu, prijala jedna zo slovenských prevádzok 21 ton chladených bravčových …

BRATISLAVA / Na Slovensku je ďalší problém s mäsom. Na trh sa dostalo viac ako 5000 kilogramov kuracieho mäsa nakazeného salmonelou. Slovenskí veterinári tvrdia, že varovanie prišlo neskoro. Na Slovensko sa z Českej republiky dostalo 5 200 kilogramov chladeného kuracieho mäsa so salmonelou. Informáciu priniesli Hospodárske noviny. Mäso podľa veterinárov skončilo …

PRAHA / Do Česka zhruba od polovice apríla dostalo 16 ton poľského hydinového mäsa so salmonelou, potvrdil hovorca Štátnej veterinárnej správy Petr Vorlíček. Nakazené mäsu zrejme ľudia už zjedli, keďže výsledky testov dostali veterinári až po dátume spotreby mäsa. Mäso bolo určené 12 prijímateľom po celej krajine. Všetci, medzi nimi aj …

BRATISLAVA / Od začiatku roka sa snažili celkom 14-krát prepašovať na Slovensko cez bratislavské letisko viac ako 80 kíl mäsa, mäsových a mliečnych výrobkov. Na územie EÚ ich chceli doviezť vo väčšine prípadov občania z Ruska, Ukrajiny a Macedónska. S dovozom tovarov živočíšneho pôvodu z krajín mimo EÚ sa colníci na bratislavskom Letisku M. …

VARŠAVA / Poľsko plánuje reformu veterinárneho systému. Chce prijať stovky nových inšpektorov a systematicky bojovať proti nálezom salmonely v mäse. Rozhodli sa tak po tom ako prepukol škandál s chorým mäsom nakazeným salmonelou. Krajina už chystá príslušnú legislatívu. Poľský minister poľnohospodárstva Jan Krzysztof Ardanowski predstavil plány na zmenu pri rokovaní o …

VARŠAVA / V súvislosti s kauzami poľského hovädzieho mäsa sa mal zakázať jeho predaj na tržniciach, ako sa hovorí z ruky do ruky. Nakoniec však poľské ministerstvo povolilo uzdu a iba sprísnilo podmienky. Predávať by sa mäso malo za rovnakých kritérií, ako keď ho kupujete v obchodoch a s rovnakými …

BATH / Zástancovia umelo vypestovaného mäsa tvrdia, že je to jediný spôsob ako upokojiť rastúci dopyt po mäsových výrobkoch bez ďalšieho poškodzovania životného prostredia. Na spôsob už prišli, teraz sa snažia dosiahnuť to, aby nebolo také drahé. Budeme si mäso pestovať na tráve? Laboratórne vypestované mäso nie je žiadnou novinkou. Prvý …

BRATISLAVA – Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR (MPRV) teší uvedomelosť slovenských spotrebiteľov, ktorí si začali vo väčšej miere po kauze s poľským mäsom všímať pôvod mäsa, ktoré nakupujú a prednosť začali dávať slovenskému mäsu. Uviedol to Daniel Hrežík z odboru komunikácie a marketingu MPRV v reakcii na prieskum agentúry …

BRATISLAVA / Slovenskí hygienici objavili nebezpečné baktérie e-coli v tatárskom bifteku dovezenom z Poľska. Keďže tento výrobok tvorí v podstate surové mäso bez tepelnej úpravy, baktériu nemá čo zničiť. Slovenskí hygienici po kontrole v obľúbenom reťazci potravín obajavili v jednom z produktov baktériu e-coli. „Na základe cielenej kontroly 23/451 zameranej na bezchybnosť …

BRATISLAVA / Od januára tohto roka začali na Slovensku rozsiahle kontroly kvality poľského mäsa, a to v súvislosti so škandálom s porciovaním chorých kráv. Šokujúce zábery zamestnancov bitúnku , ktorí mali choré mäso obrezávať tak, aby vyzeralo zdravo vtedy priniesli investigatívni poľskí novinári. Choré mäso distribuovali do 14 členských štátov Európskej …

Ministerka pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Gabriela Matečná sa stretla so zástupcami obchodných reťazcov pôsobiacimi na Slovensku a vyzvala ich, aby sa zdržali predaja poľského mäsa. Ministerka tým reaguje na aktuálny vývoj v kauze poľského mäsa z chorých kráv. „Bezpečnosť potravín je na prvom mieste. Nedovolím, aby zlyhania poľských orgánov ohrozovali slovenských spotrebiteľov. …

BRATISLAVA / Škandál s poľským mäsom stále zamestnáva celú Európsku úniu. V mäsokombináte u našich severných susedov boli totiž porážané choré kravy. Ich mäso sa dostalo nielen do reštaurácií, ale aj do školských jedální. Ako prebiehajú kontroly mäsa a aké kompetencie má v takýchto prípadoch Európska komisia? Od 22. februára platí …

Ministerka pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Gabriela Matečná vydala pokyn hlavnému veterinárnemu lekárovi SR na mimoriadne núdzové opatrenie na dovoz hovädzieho mäsa z Poľska. Každá zásielka musí oddnes prejsť najprv laboratórnymi testami a až po kontrole môže smerovať na slovenský trh. „Nedovolím, aby zlyhania poľských orgánov opakovane ohrozovali slovenských spotrebiteľov. Štátna veterinárna a potravinová …